多家餐饮老字号获美团支持
昆明日报 | 第A03版:欢欢喜喜过大年 2025-02-04

  本报讯 记者张晓莉报道 近日,在“2025餐饮老字号创新交流会”上,美团宣布启动“中华老字号支持计划”,推出系列举措助力中华老字号高质量发展。其中,昆明冠生园、建新园在列。

  老字号承载着深厚的历史文化底蕴、精湛的传统技艺。近年来,老字号品牌在餐饮数字化上不断探索深耕。美团外卖总经理薛冰表示,美团数据显示,截至2024年底,已有超过176家的中华老字号餐饮品牌、合计5400多家门店入驻美团,覆盖全国31个省级行政区、282个城市。

  在美团平台数字化助力下,老字号餐企不断焕发新活力,线上搜索量持续攀升,“老字号美食”在美团App三年搜索量增长18倍,老字号在美团到店餐饮板块上持续发展,中华老字号在美团团购单量五年增长4.5倍。

  “越来越多年轻消费者成为老字号忠实粉丝,超过50%是35岁以下的年轻消费者。”薛冰介绍,在数字化带动下,老字号不断迎来新增长,以外卖为例,中华老字号外卖单量5年翻了一番。

  老字号在积极探索数字化的同时,美团也在不断投入资源为老字号发展提供全场景支持。2024年11月,美团宣布投入10亿元助力金,为专注产品、探索创新的餐饮商家提供更多支持,共同推动行业健康发展。昆明老字号建新园就是一个生动案例。

  观鸥、赏花……随着大量的游客来到昆明,昆明的消费氛围渐浓。位于人民东路的老字号建新园,也迎来了一波客流小高峰。有网友在社交平台上写下,“米线Q弹有嚼劲,汤底浓郁,配料丰富,血旺嫩脆哨脆,在深夜依然人头攒动,就是最暖人心的烟火气。”

  建新园相关负责人介绍,为了给用户提供全时段的服务,提升用户的幸福感,建新园部分热点区域的门店24小时营业,并且坚持了很多年,用户都亲昵地称呼其为“英雄面馆”。

  作为百年老字号,建新园积极拥抱互联网平台。相关负责人表示,上线美团外卖后,送单效率也不一样了,订单量显著提升,有效补充了门店的生意,最近还获得了美团外卖的助力金,在品牌和平台双赢互助下,让老字号找到了新引擎和新增长点。

  为了弘扬老字号文化,美团将为中华老字号定制专属线上标签,消费者在美团外卖、大众点评上搜索中华老字号,即可查看认证门店,认准“正宗老味道”。截至目前,美团已为超3900家门店打上了中华老字号专属标签。  

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目录
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  • 第A02版:欢欢喜喜过大年
  • 第A03版:欢欢喜喜过大年
  • 第A04版:视点
版面
第A01版:封面
  • 中共中央致电祝贺越南共产党成立95周年
  • 在昆明邂逅“文化年”
  • 坚守岗位的“生命守护者”
第A02版:欢欢喜喜过大年
  • 运动过年 活力飞扬
  • 海洪湿地
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